0815BBQ
(k)ein 0815-Blog zum Thema Gegrilltes.
Du magst Fleisch und Bier? Hier bist du richtig!
Mein Blog behandelt inhaltlich die Themen rund um Fleisch, Grillen, Rubs und BBQ-Saucen. Neben Rezepten und Rezeptvarianten werden verschiedene Grillmethoden, direktes Grillen, indirektes Grillen, smoken etc. beschrieben und die Ergebnisse vorgestellt.
Alle in dem Blog fotografierten Grillspeisen sind in der Regel selbst gegrill, geräuchert, gesmokt oder auf eine ähnliche Weise über offener Hitze zubereitet.