Guggi und Kochen
KOCHEN ist meine Leidenschaft!
Diese Homepage deswegen,
da ich nun endlich auch meinen eigenen Senf dazugeben möchte.
Natürlich ohne Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe,
und sonstigem Zeugs was nichts in unseren Lebensmitteln zu suchen hat.
Ich weiß noch gar nicht was ich hier alles reinstellen oder reinschreiben werde.
Nun: jetzt mache ich mal den Anfang.
Bei der Beschreibung meiner Gerichte verzichte ich auf Mengen - und Gewichtseinheiten. Jeder der sich mit Kochen beschäftigt, wird diesbezüglich mal da oder dort von der jeweiligen Zutat mehr oder weniger, aus der eigenen Erfahrung heraus, verwenden.
So möchte ich es auch mit diesen Gerichten halten. Die Grundzutaten ja, aber die alles so entscheidende persönliche Eigenkomposition sei jedem selbst überlassen.
Wie ich so ungefähr über Ernährung denke und welche Lebensmittel ich für die folgenden Gerichte einkaufe und verwende beschreiben die Links auf meiner Seite.
Noch was Wichtiges: Das hier ist für mich der absolute Chef de cuisine www.wielandshoehe.de/ Vincent Klink.
Ich verwende fast ausschließlich die Lebensmittel auf meiner Linkseite. Ich bin der Meinung, das nur vernünftige Grundzutaten ein gesundes, und gutes Ergebnis liefern können. Wenn es irgendwie möglich ist kaufe ich nur regionale Produkte vor Ort, am liebsten direkt beim Hersteller. So erhalte ich zum einen Topqualität und ich unterstütze zum anderen die Kleinbetriebe die mit viel Fleiß und Liebe Ihre harte Arbeit verrichten.
Es handelt sich hier um eine private Homepage . Sie dient in keiner Weise , einer von mir , nachgegangen Hauptbeschäfigung , oder Nebentätigkeit . Die nachfolgenden Seiten betreibe ich , als reines Hobby .
Die Inhalte , sowie die Verlinkungen auf andere Webseiten , spiegelt lediglich meine private Ansicht und Meinung wider .
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